Oui, la chair animale utilisée comme nourriture est appelée viande .
Il est important de noter que le terme «viande» peut se référer à la chair de divers animaux, notamment:
* mammifères: Boeuf, porc, agneau, venaison, etc.
* volaille: Poulet, dinde, canard, oie, etc.
* poisson: Saumon, thon, morue, etc.
* Autre: Lapin, crustacés, etc.