petit-déjeuner
- thé, café ou cacao avec du lait et du sucre
- Biscuits et pain avec du beurre et de la confiture
dîner
- rôti de bœuf froid ou mouton avec des cornichons
- porc salé et pois
- biscuits hardtack
souper
- soupe de pois bouillis avec du pain ou du grain
- Thé sucré