La bonne réponse est amidon .
L'amidon est un polysaccharide que les plantes utilisent comme réserve d'énergie à long terme. Il est synthétisé à partir de molécules de glucose et stocké dans les chloroplastes et autres organites. Lorsque la plante a besoin d’énergie, l’amidon est décomposé en glucose, qui est ensuite utilisé pour la respiration cellulaire.