Les bovins Angus sont connus pour leur taille moyenne et leur construction compacte.
Voici quelques plages de poids typiques:
* Bulls matures: 1 800-2 200 livres
* vaches matures: 1 200 à 1 500 livres
* veaux: 60 à 80 livres à la naissance
Hauteur:
* Bulls matures: 50-55 pouces à l'épaule
* vaches matures: 48-52 pouces à l'épaule
Remarques importantes:
* Ce ne sont que des moyennes et les animaux individuels peuvent varier en taille.
* La génétique, le régime alimentaire et les facteurs environnementaux peuvent influencer la taille des bovins Angus.
* Les bovins Angus sont connus pour leur pourcentage élevé de viande maigre et de bonne marbrure, ce qui les rend populaires pour la production de bœuf.