Le Jersey La race est largement considérée comme la plus petite race de vache laitière.
Bien qu'il existe d'autres races plus petites comme la Guernsey et le Zebu miniature, les vaches en jersey sont généralement les plus petites.
Voici quelques caractéristiques des vaches Jersey qui contribuent à leur petite taille:
* hauteur: Ils se trouvent autour de 46 à 50 pouces à l'épaule, ce qui les rend sensiblement plus petits que les autres races laitières.
* poids: Les vaches Jersey pèsent environ 800 à 1 000 livres, nettement moins que les races plus grandes comme les Holsteins.
* cadre: Ils ont un cadre mince et compact avec une poitrine profonde distinctive.
Il est important de noter qu'il y a une certaine variation au sein de la race en jersey, et certains individus peuvent être légèrement plus grands ou plus petits que la moyenne.