1. Maître du boeuf : Le Beefmaster est une race composite développée aux États-Unis par la famille Lasater dans les années 1930. Il s'agit d'un croisement entre les bovins Hereford, Shorthorn et Brahman. Le Beefmaster est connu pour sa tolérance thermique supérieure, son efficacité alimentaire et sa qualité de viande.
2. Brangus : Le Brangus est une race composite développée aux États-Unis par l'American Brahman Breeders Association dans les années 1940. C'est un croisement entre les bovins Brahman et Angus. Le Brangus est connu pour sa tolérance à la chaleur, sa résistance aux maladies et sa capacité à produire du bœuf tendre et de haute qualité.