? Plupart des consommateurs sont familiers avec les œufs blancs et bruns de poulet vendus dans les kiosques à la ferme , les épiceries et les magasins d'aliments de santé aussi bien . Bien que la plupart des races de poules pondent des oeufs dans ces couleurs familières , quelques variétés spéciales pondent des œufs avec des coquilles bleues, vertes ou roses . Tous les quatre rose - oeuf races pose de poulet ont été mis en place depuis de nombreuses années sans l'utilisation de la modification génétique . Ils varient considérablement dans leurs dispositions et la production d'œufs . Ameraucana
acceptés par l'American Poultry Association (APA ) en 1984 , Ameraucanas , ou « poulets oeufs de Pâques, " sont originaires du Chili . Les poules sont surtout connus pour la pose de gros œufs bleu ou bleu-vert , mais aussi pondent en moyenne ci-dessus les œufs de rendement moyen en vert olive , brun clair et rose pâle . Comme leurs œufs , les oiseaux et les poussins viennent dans une variété de combinaisons de couleurs , du gris clair à l'orange flashy et bleu . Ils sont également favorisés pour leurs dispositions pacifiques , calmes . Ameraucana de peuvent être liées à des poulets Araucana , également originaire du Chili et pondent que des œufs bleus.
Aseel /Asil
Originaire de l'Inde et développé au moins 2.000 ans il ya , la Aseel ou Asil poulet rare est un ancêtre de la race Cornish célèbre . Les oiseaux ont une forte carrure , avec de larges épaules , les cuisses épaisses et charnues seins . Poulets Aseel sont mères surprotecteur avec les dispositions agressives , et en tant que tels ne doivent pas être mélangés avec d'autres races . Ils répondent bien à la manipulation en l'absence d' autres coqs . Poules sont des producteurs inférieurs à la moyenne des œufs avec des coquilles roses teintées .
Plymouth Rock /barré de roche
poulets Plymouth Rock, parfois vendus comme barré Rock, étaient d'abord élevés en Nouvelle-Angleterre dans les années 1800 , et utilisés pour être la race la plus populaire aux États-Unis , la grande majorité des roches de Plymouth ont un modèle de plume barré noir et blanc , mais les oiseaux sont également disponibles en blanc , chamois ou variétés bleues . Les roches de Plymouth ont dispositions calme et de socialiser avec d'autres poulets bien . Poules pondent un rendement supérieur à la moyenne de rose pâle au brun moyen .
Silkie
Nègre-soie ont été développés dans le 13ème siècle, la Chine et découvert par Marco Polo . Les oiseaux ont un aspect inhabituel , à la peau noire , les lobes d'oreilles turquoise , plumes duveteuses et peignes de noix de couleur . Poules pondent un montant inférieur à la moyenne des œufs avec une teinte rose pâle . Nègre-soie sont actifs , encore soumis . Étant plus petite que la plupart des poulets , ils ne sont pas recommandés pour les troupeaux mixtes .