Les flamants roses ne deviennent pas gris en vieillissant. Ils conservent leur plumage rose, rouge ou orange vif tout au long de leur vie, qui peut durer plusieurs décennies. La coloration spécifique des flamants roses est influencée par leur régime alimentaire, composé principalement d'artémias et d'algues riches en pigments caroténoïdes. Ces pigments se déposent dans les plumes et donnent aux flamants roses leurs teintes distinctives.