Les oiseaux occupent divers niveaux trophiques dans les réseaux alimentaires. Certaines espèces d'oiseaux sont des consommateurs primaires, se nourrissant directement de plantes et d'algues, tandis que d'autres sont des consommateurs secondaires ou tertiaires, se nourrissant d'autres animaux. Cependant, il est peu probable qu'une espèce d'oiseaux soit classée comme un consommateur quaternaire, qui est un organisme qui occupe le quatrième niveau trophique. Les consommateurs quaternaires sont généralement les meilleurs prédateurs qui se nourrissent de consommateurs tertiaires.
Il existe certaines espèces aviaires, comme certains oiseaux de proie, comme les aigles et les faucons, qui peuvent parfois s'attaquer à d'autres prédateurs. Cependant, ce comportement n'est pas typique de la plupart des espèces d'oiseaux. Par conséquent, il n'est pas exact de catégoriser généralement les oiseaux en tant que consommateurs quaternaires.
Les oiseaux remplissent un large éventail de rôles écologiques dans les réseaux alimentaires, mais leurs niveaux trophiques englobent principalement les positions des consommateurs primaires, secondaires et tertiaires.