La longueur moyenne d'un œuf d'oie se situe entre 7 et 9 centimètres (2,75 et 3,5 pouces). La largeur moyenne d'un œuf d'oie se situe entre 5 et 6 centimètres (2 et 2,35 pouces). Le poids moyen d'un œuf d'oie se situe entre 120 et 140 grammes (4,2 et 4,9 onces).