Le sac jaune d'un bébé oiseau est une structure temporaire qui fournit une nourriture à l'embryon en développement et au nouveau-né. Il est attaché à l'abdomen de l'oiseau et est rempli d'une riche source de nutriments, y compris des protéines, des graisses, des vitamines et des minéraux. À mesure que le bébé oiseau grandit et se développe, il commence à absorber les nutriments du sac jaune. Ce processus est facilité par la tige de jaune, un tube étroit qui relie le sac jaune au système digestif de l'oiseau. Au fur et à mesure que le système digestif de l'oiseau devient plus entièrement développé, il devient de plus en plus capable de digérer les aliments et d'absorber les nutriments provenant d'autres sources, comme les aliments que les oiseaux parents fournissent. À mesure que l'oiseau continue de croître, son corps augmente en taille et ses organes internes se développent, ce qui lui permet de devenir plus indépendant. Par conséquent, le sac jaune 逐渐减小, devenant finalement complètement absorbé par le corps de l'oiseau.