Le temps nécessaire à une oie pour grandir varie en fonction de l'espèce et de l'oiseau individuel, mais en général, la plupart des oies atteindront leur maturité au bout de 2 à 3 ans environ. Certaines espèces, comme la Bernache du Canada, peuvent mettre jusqu'à 4 à 5 ans pour atteindre leur pleine maturité.