Les pygargues à tête blanche sont des hétérotrophes. Cela signifie qu'ils consomment d'autres organismes pour l'énergie et les nutriments. Les pygargues à tête blanche sont carnivores, ce qui signifie qu'ils se nourrissent principalement d'aliments d'animaux. Ils chassent d'autres animaux comme le poisson, les petits mammifères et les oiseaux.