poulets domestiqués sont divisés en trois classes . Il ya les races à viande , élevés principalement pour la table du dîner; races pondeuses , élevées principalement pour leur production d'œufs , et les races mixtes qui peuvent être soulevées à la fois pour la viande et des œufs . Races à double usage ne met pas sur le poids comme races à viande ou que la sortie haute oeuf de races pondeuses, mais faire assez bien à la fois le dîner entrée et producteur d'œufs pour satisfaire la plupart des agriculteurs cour de poulet . Débutant races
Il existe un grand nombre de races de poulet à double usage disponibles . Un couple de races recommandé pour les débutants sont les Plymouth Rock barré et le Rhode Island Red . The Rock a distinctif plumage barré noir et blanc . Coqs pèsent jusqu'à 9,5 livres. et poules jusqu'à £ 7,5 . Roches poser de gros oeufs bruns et avoir un bon taux de ponte. Comme les oiseaux de viande , ils ont la peau jaune souhaitable et viande solide . Ils sont dociles et apprivoiser facilement. Le Rhode Island Red a un plumage rouge rouillé; coqs ont des reflets bleutés irisés . Les coqs pèsent jusqu'à 8,5 livres. et poules jusqu'à £ 6,5 . Ils ont un taux de ponte bien et beaucoup de viande . Ils sont robustes et résistants avec un tempérament doux .
Autres candidats
autres races de poulet à double usage sont le blanc Plymouth Rock , le Géant du Jersey , le New Hampshire et la Wyandotte . Races à double usage étaient les poulets commerciaux prédominants jusqu'au milieu des années 1940 , mais après la Seconde Guerre mondiale , les éleveurs ont commencé à chercher des poulets plus spécialisés . Ils ont développé des races telles que le Cornish rock que les producteurs de viande et d'autres races telles que le Leghorn blanche comme pondeuses .
Achat poussins
Les poussins vous acheter devraient provenir d'une écloserie avec une bonne réputation . Ils doivent être achetés le jour de l'éclosion ou quelques jours après . Poussins sains auront les yeux brillants , tiges charnues et nombrils bien cicatrisées . L'écloserie aurait dû les vaccinés contre la maladie de Marek , une affliction mortelle pour les jeunes poulets . Une écloserie de renom seront pas lésiner sur les vaccins , qui ne coûtent que quelques centimes par dose .
Prendre soin de poussins
Avant d'acheter vos poussins , vous devez préparer une place pour les élever. Si vous achetez seulement quelques poussins pour un troupeau de basse-cour , vous devez faire une couveuse . Prenez une grande boîte de rangement en plastique , couvrir le fond avec une literie de copeaux de bois , de la paille ou des feuilles sèches . Ajouter un chargeur de poussin et distributeur d'eau et une lampe chauffante . Mettez vos poussins dans la couveuse , remplir le distributeur d' eau et de remplir le chargeur avec une alimentation de démarrage de poussin . Réglez la hauteur de la lampe de chaleur pour que les poussins dorment confortablement sans se blottir trop rapprochés. Comme les plumes des poussins grandissent dans , soulever la lampe chauffante . Changer la literie souvent et garder leur nourriture et d'eau plein . Lorsque les poussins peuvent voler hors de la couveuse , les transférer sur une coopération extérieure . Ils vont commencer à pondre des œufs à environ cinq mois .