Les trous latéraux sur le bec d'un canard sont appelés lamelles. Ils agissent comme un peigne pour filtrer les aliments de l'eau. Ces lamelles sont disposées le long des bords du bec, ressemblant à des rangées de plaques flexibles minces. Lorsqu'un canard submerge son bec dans l'eau, il presse sa langue à plat contre la mandibule supérieure. L'eau est forcée de sortir à travers ces lamelles lorsqu'elle nage, permettant à de petites particules alimentaires d'être piégées le long de l'intérieur du bec. Ces particules alimentaires piégées sont ensuite avalées.
S'il n'y avait pas de trous latéraux ou de lamelles sur le bec d'un canard, le canard ne serait pas en mesure de filtrer efficacement les aliments. Ils auraient du mal à obtenir les nutriments dont ils ont besoin pour survivre. En conséquence, les canards sans lamelles connaîtraient probablement une mauvaise croissance, une malnutrition et une chance réduite de survie.