Le nombre de degrés qu'un hibou peut tourner la tête est une question de débat. Certaines sources affirment que les hiboux peuvent tourner la tête jusqu'à 270 degrés, tandis que d'autres affirment qu'ils ne peuvent pas les faire pivoter que 180 degrés. L'écart dans ces affirmations peut être dû aux différentes définitions de «tourner la tête». Certaines personnes considèrent la capacité de faire pivoter complètement la tête de la tête afin qu'elle soit confrontée à être la véritable mesure de la capacité de tournage de la tête, tandis que d'autres considèrent que toute rotation de la tête est un virage à la tête.
En réalité, les hiboux ont un cou remarquablement flexible qui leur permet de faire tourner la tête beaucoup, mais ils ne peuvent pas les faire tourner complètement pour qu'ils soient face à l'arrière. La structure du cou de la chouette est telle qu'elle est renforcée avec des tendons et des ligaments qui aident à empêcher les vertèbres de rotation. Ceci est important car si le hibou pouvait faire tourner la tête trop loin, les vaisseaux sanguins qui montent le cou pourraient être endommagés.