Le principal consommateur des dindes est les humains, qui les élèvent et les mangent pour leur viande, en particulier pendant les vacances comme Thanksgiving et Noël. Aux États-Unis seulement, environ 46 millions de dindes sont consommées le jour de Thanksgiving. Les dindes sont également consommées dans d'autres parties du monde, comme l'Europe et l'Asie. Les autres prédateurs qui peuvent consommer des dindes comprennent les coyotes, les loups, les ours et les lynx roux dans la nature.