Les proies de la grue comprennent des poissons, des grenouilles, des invertébrés aquatiques, des petits mammifères et des oiseaux. Ils se nourrissent généralement dans les eaux peu profondes, pataugeant dans les marais et les champs inondés, sondant la boue ou l'eau avec leur long bec. Les grues se livrent parfois à une chasse coopérative, un oiseau chassant sa proie tandis que les autres se tiennent prêts à l'attraper. Certaines espèces de grues se nourrissent également de céréales et d’autres matières végétales lorsqu’elles sont disponibles.