Les caniches standard ne sont pas particulièrement connues pour leur vitesse par rapport aux autres races. Bien qu'ils soient des chiens agiles et gracieux, ils ne sont pas construits pour des activités à grande vitesse comme le sprint ou la poursuite. Les races comme les lévriers, les whippets et les borzois sont réputés pour leur vitesse exceptionnelle et sont généralement en haut de la liste en ce qui concerne les races de chiens rapides.