La taille d'un œuf peut varier selon le type d'œuf. Voici les dimensions moyennes de certains types d’œufs courants :
1. Œufs de poule :
un. Petit :environ 45 à 50 grammes (1,6 à 1,8 onces)
b. Moyen :environ 50 à 60 grammes (1,8 à 2,1 onces)
c. Grand :environ 60 à 70 grammes (2,1 à 2,5 onces)
d. Extra Large :Environ 70 à 80 grammes (2,5 à 2,8 onces)
e. Jumbo :Environ 80 à 90 grammes (2,8 à 3,2 onces)
2. Œufs de canard :
un. Environ 70 à 90 grammes (2,5 à 3,2 onces)
3. Œufs d'oie :
un. Environ 120 à 180 grammes (4,2 à 6,3 onces)
4. Œufs d'autruche :
un. Environ 1 200 à 1 600 grammes (2,6 à 3,5 livres)
5. Œufs de caille :
un. Environ 10 à 12 grammes (0,35 à 0,42 once)
6. Œufs de dinde :
un. Environ 80 à 100 grammes (2,8 à 3,5 onces)
7. Œufs d'émeu :
un. Environ 500 à 700 grammes (1,1 à 1,5 livres)
Il est important de noter qu’il ne s’agit que de tailles moyennes et que les dimensions réelles peuvent varier au sein de chaque catégorie.