Le "Dogtooth Violet" est en fait un nom commun pour plusieurs plantes, notamment:
* erythronium: Ce sont les vraies violettes de dents de chiens, un genre de fleurs sauvages à floraison printanière.
* dentaria: Ceux-ci sont également appelés mres à dents, en raison de leurs racines en forme de dent.
Voici pour quoi les ampoules de ces plantes sont utilisées:
erythronium (Vérirrus de dents de dogooth):
* ornemental: L'utilisation principale des ampoules d'érythronium est pour leurs belles fleurs, qui sont appréciées dans les jardins.
* edibilité: Certaines espèces d'érythronium ont des ampoules comestibles, mais elles ne devraient être consommées que par des butineurs expérimentés qui sont certains de l'identification des espèces. Il est crucial de noter que certaines espèces sont toxiques, et une mauvaise identification peut entraîner une maladie.
* Médecine traditionnelle: Dans certaines cultures indigènes, des ampoules d'érythronium ont été utilisées à des fins médicinales, mais leur sécurité et leur efficacité ne sont pas scientifiquement prouvées.
dentaria (wething-wort):
* edibilité: Les ampoules dentarie sont comestibles et ont une saveur légèrement épicée. Ils peuvent être consommés crus, cuits ou marinés.
* Médecine traditionnelle: Comme l'érythronium, la cour de dents a également été utilisée à des fins médicinales par certains groupes indigènes, mais son efficacité n'est pas établie scientifiquement.
Remarque importante: Il est crucial de se rappeler que la recherche de nourriture pour les plantes sauvages, y compris les violettes de dents, est une activité potentiellement dangereuse. Il existe de nombreuses plantes à proprement propulser qui peuvent être toxiques. Seulement se nourrir avec des guides expérimentés et consulter toujours des experts avant de consommer une plante sauvage.
Si vous êtes intéressé à cultiver des violettes de dents, il est préférable de les obtenir dans les pépinières réputées et les jardineries.