Les squelettes animaux sont principalement composés de trois substances principales:
1. Phosphate de calcium (hydroxyapatite):
- Le phosphate de calcium, sous forme d'hydroxyapatite, est la principale composante minérale des os et des dents animaux.
- Il fournit une rigidité et une résistance à la structure squelettique, ce qui le rend difficile et résistant à la déformation.
2. Collagène:
- Le collagène est une protéine fibreuse qui forme la matrice organique ou le cadre dans lequel le phosphate de calcium est déposé.
- Il offre une flexibilité et une résistance à la traction au squelette.
3. Eau:
- L'eau est également une composante cruciale du squelette.
- Il agit comme un milieu pour transporter les minéraux et les nutriments et contribue à la flexibilité globale et à la résilience des structures squelettiques.