L'origine du nom "Greyhound" est un peu mystère, mais il y a quelques théories:
* "Gray" + "Chien": Une théorie suggère que le nom provient de la combinaison de "gris" et de "chien", se référant à la couleur du manteau souvent gris ou bleuâtre de la race. Cependant, ce n'est probablement pas l'origine principale car les lévriers peuvent être venus dans une variété de couleurs.
* "Grendel" + "Hound": Une autre théorie relie le nom à l'ancien mot anglais «Grendel», qui fait référence à une bête féroce. Cette théorie est soutenue par les prouesses de chasse et l'agilité de la race.
* "Great Hound": Certains croient que le "lévrier" peut être une corruption de "grand chien", se référant à la taille et à la stature de la race par rapport aux autres chiens.
* "gehaunt" + "chound": Une théorie moins populaire suggère que le nom vient du vieux mot anglais «gehaunt», ce qui signifie «enfermé» ou «confiné». Cela pourrait être lié à l'utilisation de la race dans le cours, où ils étaient souvent détenus dans des chenils.
En fin de compte, l'origine exacte du nom "Greyhound" reste incertaine. Il s'agit probablement d'une combinaison de facteurs et de l'évolution du mot au fil du temps, ce qui rend difficile de déterminer une seule source définitive.