Les chiens ont un bien meilleur odorat que les humains pour plusieurs raisons:
1. Plus de récepteurs olfactifs: Les chiens ont environ 300 millions de récepteurs olfactifs dans le nez, tandis que les humains n'ont qu'environ 5 millions. Cela signifie qu'ils ont une surface beaucoup plus grande dédiée à la détection des odeurs.
2. Une ampoule olfactive plus grande: L'ampoule olfactive est la partie du cerveau qui traite les informations de l'odeur. Les chiens ont une ampoule olfactive plus grande que les humains, ce qui leur permet de traiter les odeurs plus efficacement.
3. Un organe spécial appelé l'orgue vomeronasal: Cet organe, également connu sous le nom d'orgue de Jacobson, est situé sur le toit de la bouche et est responsable de la détection des phéromones. Les phéromones sont des produits chimiques que les animaux utilisent pour communiquer entre eux.
4. Sniffing constant: Les chiens reniflent constamment leur environnement, ce qui les expose à plus d'odeurs que les humains. Cette exposition continue aide leur cerveau à apprendre à identifier et à différencier différents parfums.
5. Techniques de reniflement spécialisées: Les chiens ont évolué des techniques uniques pour se sentir, comme leur «démarche reniflante» où ils tiennent la tête bas au sol et reniflent intensément. Cela leur permet de ramasser de faibles odeurs qui pourraient être manquées par les humains.
6. Perception différente des odeurs: Bien que les humains puissent identifier des milliers d'odeurs différentes, les chiens peuvent probablement distinguer des millions. Leur odorat est si aigu qu'ils peuvent détecter de minuscules changements de concentration que les humains ne remarqueraient même pas.
7. Motivation: Les chiens ont une forte motivation à utiliser leur odorat pour diverses raisons, comme la chasse, le suivi ou la détection de danger. Cette pression évolutive a encore amélioré leurs capacités olfactives.
Essentiellement, les chiens ont une combinaison d'avantages biologiques et comportementaux qui rendent leur odorat largement supérieur aux humains.