* Chowder :Un jeune chat de mer bleu qui s'entraîne pour devenir chef sous Mung Daal.
* mung daal :Une loutre de mer bourru mais gentille qui possède une entreprise de restauration.
* schnitzel :Une carotte géante à l'esprit dim mais fidèle qui travaille comme sous-chef de Mung Daal.
* kimchi :Une boulette de soupe coréenne fougueuse et indépendante qui est le meilleur ami de la chaudrée.
* truffes :Une truffe gâtée et vaine qui essaie constamment de la chaudrée.
* gorgonzola :Une roue de fromage parlante qui est le sage résident de la ville.
* ms. Endive :Un professeur d'école strict et sans fioritures qui essaie toujours d'enseigner à la chaudrée et à ses amis une leçon.
* MR. Liebowitz :Un homme d'affaires gourmand et sans scrupules qui cherche toujours un moyen de gagner rapidement de l'argent.
* Madame Pate :Un chef de pâtisserie français sophistiqué et élégant qui est admiré par Chowder et ses amis.
* Captain Roe :Un pirate courageux et aventureux qui recherche toujours des trésors nouveaux et passionnants.