La graisse du talon ou la fièvre de la boue est une infection bactérienne de la peau des membres inférieurs des chevaux, caractérisée par un gonflement, de la chaleur, de la douleur et une décharge nauséabonde. Si un cas de talon de graisse n'est pas traité, la peau peut se fissurer et permettre des structures plus profondes, y compris les tendons et les os, pour être infectés.