Un cheval et une vache ne peuvent pas s'accoupler. Ce sont des espèces différentes et leurs chromosomes ne sont pas compatibles.
Bien qu'il soit possible de croiser les animaux au sein de la même espèce, comme différentes races de chiens, de chevaux ou de vaches, des espèces de traversée sont biologiquement impossibles.
Donc, il n'y a pas de nom spécial pour un "bébé" d'un cheval et d'une vache car il ne peut tout simplement pas exister.