Le terme "écuries" n'est pas un terme standard dans le vocabulaire équestre. C'est probablement un terme familier ou régional.
Pour mieux comprendre ce que vous voulez dire, pourriez-vous s'il vous plaît fournir plus de contexte?
* parlez-vous d'un type spécifique de stable ou de grange?
* parlez-vous d'un lieu ou d'une région spécifique?
* pouvez-vous décrire ce que vous imaginez lorsque vous entendez des "écuries de selle"?
En savoir plus sur ce que vous demandez m'aidera à vous donner une réponse plus précise!