Il n'y a que un Espèce de cheval: equus caballus .
Cependant, il existe de nombreuses races différentes de chevaux, qui sont des variations au sein d'une même espèce. Ces races ont été développées au fil des siècles grâce à l'élevage sélectif, ce qui a entraîné une large gamme de tailles, de couleurs et de caractéristiques physiques.
Par exemple, vous pourriez entendre les gens se référer à des «chevaux arabes» ou à des «pur-sang». Ce ne sont pas des espèces distinctes, mais des races distinctes au sein de la même espèce, Equus caballus.