Les plantes de tournesol et leurs graines ne sont pas toxiques pour les chevaux lorsqu'elles sont consommées avec modération. Ils peuvent constituer un complément nutritionnel pour les chevaux et sont parfois donnés pour augmenter l'apport calorique. Cependant, comme tout nouvel aliment, les tournesols doivent être introduits lentement pour éviter les problèmes digestifs. Les coques et les tiges de tournesol peuvent être fibreuses et donc potentiellement nocives pour le tube digestif d'un cheval.