Les chevaux sont capables de digérer efficacement les rugueuses en raison d'une combinaison de facteurs:
1. Système digestif spécialisé:
* Long Digestif Tracts: Les chevaux ont un long tube digestif complexe, avec un grand caecum et un côlon. Cela permet une fermentation approfondie de rugueuses par les populations microbiennes.
* fermenteurs de l'intestin postérieur: Contrairement aux ruminants (vaches, moutons, chèvres), les chevaux sont des fermenteurs de l'intestin postérieur. Cela signifie que la majorité de leur digestion se produit dans le caecum et le côlon plutôt que dans l'estomac.
* Enzymes spécialisées: Les chevaux produisent des enzymes spécifiques dans leur salive et leur intestin grêle qui décomposent certains glucides et protéines.
2. Symbiose microbienne:
* Population microbienne complexe: Le caecum et le côlon des chevaux abritent une population diversifiée de bactéries, de champignons et de protozoaires. Ces microbes jouent un rôle crucial dans la rupture des parois des cellules végétales complexes (cellulose, hémicellulose) en nutriments utilisables pour le cheval.
* Fermentation: Les microbes dans les rugueuses en ferment de l'intestin postérieur, libérant des acides gras volatils (VFAS) comme source d'énergie majeure pour le cheval.
3. Adaptabilité:
* Utilisation efficace des rugueuses: Les chevaux ont évolué pour extraire efficacement les nutriments des rugueuses, qui sont leur principale source alimentaire dans la nature.
* pâturage constant: Les chevaux sont des brouteurs et passent une partie importante de leur journée à consommer des rugueuses. Cet apport continu permet un approvisionnement régulier de rugueuse au système digestif.
4. Limites:
* Capacité d'estomac limité: Les chevaux ont un estomac relativement petit par rapport aux ruminants, ce qui restreint leur capacité à digérer de grandes quantités de céréales à la fois.
* Sensibilité à la surcharge des grains: Nourrir trop de céréales peut perturber l'équilibre microbien dans l'intestin postérieur et entraîner des problèmes de santé.
en résumé:
Les chevaux ont évolué un système digestif spécialisé avec une longue et complexe l'intestin postérieur et une relation symbiotique avec des microbes bénéfiques. Cela leur permet de décomposer et de digérer efficacement les rugueuses, en extraction des nutriments essentiels pour leur survie. Cependant, ils ont des limites dans la capacité de l'estomac et nécessitent une gestion minutieuse pour éviter les problèmes digestifs.