Le Cassowary du Sud est le troisième oiseau vivant le plus haut et le plus lourd, après son parent l'autruche et l'émeu. Une cascille sud adulte du sud peut se tenir jusqu'à 1,5 à 2 m (4 pi 11 pouces à 6 pi 7 pouces) et peser jusqu'à 58,5 kg (129 lb). La cascille nord s'élève à 1,5–1,8 m (4 pi 11 pouces à 5 pi) de hauteur et pèse généralement 30–40 kg (66–88 lb).