? Stevia rebaudiana est une plante dont les feuilles sont connus pour leur douceur excessive . Il est utilisé comme édulcorant et un substitut de sucre , bien que dans certains pays, il ne peut être vendu comme supplément alimentaire , et dans d'autres, il est carrément interdit . Histoire
Stevia a été utilisé pendant des décennies au Japon comme édulcorant pour les marinades et d'autres aliments , et a été utilisée depuis longtemps dans le Paraguay , le Brésil et la Bolivie comme un médicament à base de plantes utilisé pour traiter les brûlures d'estomac et d'autres maladies . Il est apprécié comme un substitut de sucre , car il n'a pas de glucides et pas de calories . Toutefois, la FDA a constamment refusé aux fabricants la possibilité d'utiliser la stévia comme additif alimentaire . Risques
Santé
petits mammifères comme les chats sont l'une des espèces que la stévia pourrait , s'il est utilisé en grandes quantités , avoir un effet négatif sur le système reproducteur , cardio-vasculaires et rénales de l' , comme soulevé comme un problème par la FDA . Selon toxicologue Ryan Huxtable de l'Université de l'Arizona , de grandes quantités de stévia peuvent interférer avec l'absorption des glucides chez les animaux . Stevia peuvent également être convertis en un composé mutagène qui peut favoriser le cancer . Bien que les essais qui ont démontré ce ont été réalisées sur des rats et des hamsters , les mêmes résultats s'appliquent aux chats .
Stevia et Animaux
Bien que des doutes subsistent quant à la effets à long terme d'une utilisation intensive de la stévia , il est non toxique et doit être sûr d'être donné aux animaux de compagnie à petites doses ( il est utilisé dans certains dentifrices pour animaux de compagnie . ) toutefois, si votre animal réagit mal à ce que vous devez appeler immédiatement votre vétérinaire .