* Siamois traditionnel: Il s'agit du type d'origine de chat siamois, et se caractérise par son long corps mince, ses grandes oreilles et ses yeux en forme d'amande. Les chats siamois traditionnels sont disponibles dans une variété de couleurs, y compris le point de phoque, le point de chocolat et le point bleu.
* Siamois moderne: Ce type de chat siamois est un croisement entre les races siamoises et autres traditionnelles, comme le persan et l'Abyssin. Les chats siamoises modernes sont généralement plus grands et plus rasés que les chats siamois traditionnels, et ont des oreilles plus courtes et des yeux plus ronds. Ils viennent également dans une plus grande variété de couleurs, notamment Lilac Point, Red Point et Cream Point.
* Applehead Siamois: Ce type de chat siamois est caractérisé par sa tête ronde, qui rappelle une pomme. Les chats siamois Applehead ont également de grands yeux ronds et un corps court et trapu. Ils viennent dans une variété de couleurs, notamment le point de phoque, le point de chocolat et le point bleu.