Voici quelques plantes non nocives que vous pouvez manger dans la jungle :
1. Baies sauvages :
Recherchez des baies de couleurs vives, comme le rouge, le noir ou le bleu. Évitez les baies blanches ou jaunes, car elles peuvent être toxiques. Certaines baies comestibles comprennent les myrtilles, les framboises, les mûres et les myrtilles.
2. Fruits sauvages :
Recherchez des fruits mûrs et charnus à l’arôme sucré. Les fruits comestibles peuvent inclure les mangues, les bananes, le jacquier, la papaye et les figues sauvages. Inspectez toujours les fruits pour déceler tout signe de détérioration ou de dommage avant de les consommer.
3. Pousses de palmier et de bambou :
Les pousses tendres de certains palmiers et bambous peuvent être consommées. Recherchez les jeunes pousses vertes vibrantes et retirez la couche externe avant de les cuire.
4. Fougères :
Certaines fougères, comme les crosses de violon, sont comestibles et peuvent être trouvées dans de nombreuses régions de jungle. Ils peuvent être bouillis ou cuits à la vapeur avant consommation.
5. Légumes verts à feuilles sauvages :
Certains légumes-feuilles sauvages, comme le cresson, la laitue sauvage et certaines espèces d'amarante, peuvent être consommés. Assurez-vous de bien les identifier pour éviter de consommer des plantes toxiques.
6. Noix et graines :
Recherchez les noix et les graines tombées sur des arbres comme les noix, les noix de cajou ou les noix du Brésil. Certaines graines, comme les graines de tournesol ou de chia, peuvent être consommées directement, tandis que d’autres peuvent nécessiter une cuisson.
7. Gingembre et curcuma :
Ces plantes ne sont pas techniquement sauvages, mais on les trouve dans les régions tropicales. Les racines de gingembre et de curcuma peuvent être consommées en cuisine ou en thé.
8. Oignons sauvages et ail :
Certaines espèces sauvages d’oignons et d’ail peuvent être trouvées dans les jungles. Ils peuvent être ajoutés à vos aliments pour leur donner de la saveur.
*Lors de la recherche de nourriture dans la nature, il est crucial d’identifier positivement chaque plante avant de la consommer. Faites des recherches approfondies, étudiez les guides de terrain, consultez des experts ou des guides locaux et évitez tout ce dont vous n'êtes pas sûr. Manger la mauvaise plante peut avoir de graves conséquences, voire être fatale. Ne consommez que des plantes que vous pouvez identifier avec certitude comme comestibles.*