Les serres varient en taille entre les différentes espèces d'oiseaux. Certaines des plus grandes serres appartiennent à des oiseaux de proie, comme les aigles et les faucons, qui les utilisent pour saisir et porter leurs proies. Les serres de l'aigle philippin (Pithecophaga Jefferyi), l'un des plus grands aigles du monde, peuvent mesurer jusqu'à 7 centimètres (2,8 pouces) de longueur. En revanche, les serres d'oiseaux plus petits, comme les oiseaux chanteurs ou les colibris, sont beaucoup plus petits et plus délicats, utilisés principalement pour les branches perchantes et captivantes.