Ham a tendance à être moins cher que la Turquie pour les raisons suivantes:
- l'offre et la demande :Ham provient de porcs, qui sont plus abondants et plus faciles à élever que les dindes.
- Traitement :Ham peut être traité et durci de diverses manières, ce qui le rend plus polyvalent et plus facile à préserver, ce qui peut réduire son coût global.
- poids :Les jambons sont généralement plus importants, ce qui peut conduire à des économies d'échelle dans le traitement et le transport, ce qui réduit le coût par unité.
- Saisonnalité :Les dindes sont généralement plus demandées pendant les vacances de Thanksgiving et de Noël, ce qui peut entraîner une augmentation des prix. Ham, en revanche, est consommé toute l'année, il y a donc moins de fluctuation saisonnière du prix.
Cependant, il est important de noter que les prix peuvent varier en fonction des conditions spécifiques du marché, de l'emplacement et du type de jambon ou de dinde. C'est toujours une bonne idée de comparer les prix de différentes sources avant d'effectuer un achat.