Les mouffettes mâles et femelles ont la capacité de vaporiser un liquide nauséabonde à partir de glandes située près de leur anus en tant que mécanisme de défense contre les prédateurs. Cependant, l'odeur produite par les mouffettes mâles est généralement plus forte et plus piquante par rapport à celle des femmes. Le but principal de ce parfum est de dissuader les prédateurs et comme signal d'avertissement aux menaces potentielles.