Le dauphin masculin, ou taureau, est généralement plus grand que le dauphin femelle, ou vache. Les mâles peuvent atteindre des longueurs allant jusqu'à 13 pieds et peser plus de 1 000 livres, tandis que les femmes atteignent généralement des longueurs allant jusqu'à 10 pieds et pèsent environ 500 livres.