Les animaux uréoteliques sont des créatures qui excrètent les déchets principalement sous forme d'urée - une composante toxique de l'urine qui doit être expulsée régulièrement lorsqu'elle s'accumule dans le corps pour éviter l'intoxication urémique.
L'uréotélisme consiste à convertir l'ammoniac nocif produit comme sous-produit du métabolisme des protéines en urée moins toxique pour l'élimination. Contrairement aux animaux ammonoteliques (comme les insectes et les organismes aquatiques) qui libèrent directement de l'azote en tant qu'ammoniac vers l'environnement, les animaux uréoteliques possèdent un métabolisme d'azote plus évolué et la synthèse de l'urée aide à réduire la perte d'eau.
De nombreux reptiles terrestres - notamment des serpents, des lézards, des tortues et des oiseaux - sont des créatures uréoteliques représentatives. Leur capacité à produire et à stocker l'urée dans des compartiments corporels spécialisés a contribué à leurs adaptations et florissants dans les régions plus sèches. D'autres organismes uréoteliques comprennent des amphibiens adultes (pendant la vie terrestre) et plusieurs mammifères.