La taupe établit une relation entre la masse d'une substance et le nombre de particules (atomes, molécules, ions, etc.) dans cette substance.
Voici comment cela fonctionne:
* Une mole de toute substance contient 6,022 x 10 ^ 23 particules. Ce numéro est connu sous le nom de numéro d'Avogadro.
* La masse d'une mole d'une substance est sa masse molaire. La masse molaire est exprimée en grammes par mole (g / mol).
Par conséquent, la taupe fournit un moyen de convertir entre le monde macroscopique (grammes) et le monde microscopique (nombre de particules).
Par exemple, sachant que la masse molaire de carbone est de 12,01 g / mol, nous pouvons dire:
* 12,01 grammes de carbone contient 6,022 x 10 ^ 23 atomes de carbone.
* 1 mole de carbone contient 6,022 x 10 ^ 23 atomes de carbone.
Cette relation est cruciale en chimie pour les calculs impliquant la stoechiométrie, les réactions chimiques et de nombreux autres domaines.