Oui, la plupart des insectes adultes sont composés de 50 à 70% de protéines. Leurs exosquelettes, bien que croquants, ne peuvent pas être digérés par les humains et peuvent passer complètement par le canal alimentaire, mais leurs entrailles peuvent fournir des calories et une nutrition importantes. Même lorsque les insectes sont frits entiers, comme pour les vers de farine, les grillons, les sauterelles, etc., pas le bug entier ne peut finalement être digéré.