Pollinisateurs : Les sauterelles sont d’importants pollinisateurs, contribuant au transfert du pollen entre les fleurs et facilitant la reproduction de nombreuses espèces végétales.
Source de nourriture : Les sauterelles sont une source de nourriture pour divers animaux, notamment des oiseaux, des reptiles et d'autres insectes. Dans certaines cultures, les sauterelles sont également consommées par les humains comme mets délicat ou comme source de nourriture traditionnelle.
Biodiversité : Les sauterelles font partie de la biodiversité des écosystèmes et jouent un rôle dans le maintien de l’équilibre écologique en participant aux réseaux trophiques et au cycle des nutriments.
Potentiel nuisible : Si les sauterelles peuvent être bénéfiques, elles peuvent également devenir nuisibles en milieu agricole. Certaines espèces de sauterelles peuvent causer des dégâts importants aux cultures et à la végétation en consommant de grandes quantités de matière végétale.