Les loutres de rivière sont actives à divers moments de la journée et de la nuit, et leurs habitudes d'alimentation peuvent varier en fonction de leur emplacement et de la disponibilité des proies. En général, les loutres de rivière ont tendance à chasser et à se nourrir au petit matin, en fin d'après-midi et en début de soirée. Ils peuvent également chasser et se nourrir tout au long de la nuit s'il y a une abondance de proies ou de conditions environnementales spécifiques qui favorisent leurs activités de chasse.