Une anatoxine est une petite quantité de toxine morte ou modifiée destinée à produire une immunité. Les anatoxines sont utilisées dans les vaccins pour stimuler le système immunitaire afin qu'il produise des anticorps contre la toxine, sans provoquer la maladie. Lorsqu'une personne est vaccinée avec une anatoxine, le système immunitaire produit des anticorps qui se lient à l'anatoxine et l'empêchent de se lier aux cellules et de causer des dommages. Cela peut empêcher la personne de développer la maladie.