Aux Philippines, les pauvres comptent souvent sur des aliments peu coûteux et nutritifs pour répondre à leurs besoins nutritionnels quotidiens. Voici quelques aliments courants qui sont consommés par les pauvres aux Philippines:
1. riz :Le riz est l'aliment de base aux Philippines et est largement consommé par des personnes de tous horizons socio-économiques. Il s'agit d'un grain relativement abordable et polyvalent qui peut être cuit de différentes manières et associé à différents plats.
2. poisson :Les Philippines sont un archipel avec des ressources marines abondantes, faisant des poissons une source accessible de protéines pour les pauvres. Les petits poissons, comme les sardines et les anchois, sont souvent consommés, ainsi que des poissons séchés, qui peuvent être stockés pendant de plus longues périodes.
3. légumes :Les légumes comme le kangkong (épinards à eau), l'ampalaya (melon amer), le gombo, l'aubergine et la courge sont couramment consommés par les pauvres. Ils sont relativement peu coûteux et fournissent des vitamines et des minéraux essentiels.
4. fruits :Des fruits comme les bananes, les papayes et les mangues sont largement disponibles et abordables aux Philippines. Ces fruits fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres importants.
5. pan de sal :Pan de Sal est un type de pain qui est populaire aux Philippines. Il est fait avec de la farine, de la levure, de l'eau et du sel, et est souvent consommé avec du café ou comme collation.
6. nouilles et nouilles instantanées :Les nouilles, telles que les spaghettis et les nouilles instantanées, sont relativement abordables et peuvent être facilement préparées. Ils sont souvent consommés par les pauvres comme un repas rapide et peu coûteux.
7. CORTES ROOT :Les cultures racinaires comme les patates douces, le manioc et les ignames sont des aliments de base dans certaines régions des Philippines. Ils sont relativement bon marché et peuvent être utilisés dans une variété de plats.
8. œufs :Les œufs sont une bonne source de protéines et sont souvent consommés par les pauvres comme un moyen relativement abordable de répondre à leurs besoins en protéines.
9. nourriture de rue :La nourriture de rue est un moyen courant pour les pauvres d'accéder aux repas abordables aux Philippines. Les vendeurs de nourriture vendent divers plats à bas prix, répondant aux besoins des personnes ayant des ressources limitées.
Il est important de noter que la pauvreté peut se manifester de différentes manières, et le régime alimentaire des pauvres peut varier en fonction de leur situation spécifique et de leur accès aux ressources.