Lorsque le poisson est hors de l'eau, les lamelles et les filaments de ses branchies s'effondrent. En effet, les branchies sont conçues pour fonctionner dans un environnement d'eau, et lorsqu'ils sont exposés à l'air, ils ne sont plus en mesure de fonctionner correctement. L'effondrement des lamelles et des filaments empêche le poisson d'extraire l'oxygène de l'air, ce qui peut entraîner la mort.
En plus de l'effondrement des lamelles et des filaments, les poissons hors de l'eau connaissent également un certain nombre d'autres changements physiologiques. Ces changements incluent:
* Augmentation de la production de mucus: Les poissons produisent du mucus pour protéger leurs branchies contre les dommages. Lorsqu'ils sont hors de l'eau, ils produisent encore plus de mucus pour tenter de garder leurs branchies humides. Cela peut leur rendre difficile de respirer et peut également entraver leur vision.
* détresse respiratoire: Les poissons hors de l'eau éprouvent une détresse respiratoire car ils sont incapables d'extraire l'oxygène de l'air. Cela peut les faire haleter pour l'air et présenter d'autres signes de détresse, tels que la respiration rapide et l'évasement des branchies.
* défaillance d'organe: Si un poisson est hors de l'eau pendant une longue période, il peut subir une défaillance d'organe. En effet, le manque d'oxygène peut endommager les organes et les tissus du poisson. L'échec de l'organe peut entraîner la mort.
Les poissons sont capables de survivre hors de l'eau pendant une courte période, mais ils finiront par mourir s'ils ne sont pas retournés dans l'eau. Plus un poisson est long, plus les dommages à ses branchies et à d'autres organes seront graves.