La découverte de Salmonella remonte à l'année 1885 lorsque le Dr Daniel Elmer Salmon, un chirurgien vétérinaire des États-Unis, a isolé la bactérie des voies intestinales de porcs décédés du choléra de porc.
La découverte de Salmonella remonte à l'année 1885 lorsque le Dr Daniel Elmer Salmon, un chirurgien vétérinaire des États-Unis, a isolé la bactérie des voies intestinales de porcs décédés du choléra de porc.
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