Même si les grands requins blancs attaquent parfois les humains, ils ne sont pas spécifiquement des mangeurs d’hommes. En fait, les humains ne sont pas leur proie préférée et ils n’attaquent généralement que lorsqu’ils se sentent menacés ou prennent les humains pour leur proie naturelle. Les grands requins blancs se nourrissent principalement de poissons, de phoques, d'otaries et d'autres animaux marins.