La mousse bleue au sommet d'un écumeur de protéines est généralement causée par la présence de métaux dissous, en particulier du cuivre. Le cuivre peut réagir avec l’oxygène de l’air pour former de l’oxyde de cuivre, un composé bleu-vert. Ce composé peut alors être piégé dans la mousse produite par l’écumeur de protéines, entraînant une coloration bleue.
Dans certains cas, la mousse bleue peut également être provoquée par la présence de certains types de matières organiques, comme des lipides ou des protéines. Ces composés peuvent également réagir avec l’oxygène pour former des composés de couleur bleue. Cependant, dans la plupart des cas, la mousse bleue est causée par le cuivre.
La présence de cuivre dans l'eau de l'aquarium peut provenir de diverses sources, telles que des luminaires métalliques, des médicaments à base de cuivre ou même l'eau du robinet elle-même. Si les niveaux de cuivre dans l’eau sont trop élevés, cela peut être nocif pour les poissons et les coraux de l’aquarium. Il est donc important de surveiller les niveaux de cuivre et de prendre des mesures pour les réduire si nécessaire.